En general, es la tasa metabólica basal (BMR) del organismo la que en una persona que no hace ejercicio más que el promedio, consume la mayoría de las calorías de la ingesta diaria . Depende de la edad, el sexo, la población y la masa libre de grasa, es decir, la masa de los músculos en su cuerpo, que consumen mucha energía sólo para el mantenimiento. Los estudios muestran que puede variar individualmente entre 1000 y 2500 kcal/día dentro de una sola población. Muchos factores y consumidores de energía contribuyen a la tasa metabólica basal, pero aproximadamente el 70% de ella se utiliza para el mantenimiento de los órganos principales del cuerpo , y el resto se utiliza para la actividad física (en un humano medio) y para la termogénesis y la digestión de los alimentos.
No se sabe por qué exactamente la TMO disminuye con la edad. Mientras que se puede atribuir en parte a los cambios en el estilo de vida después de la edad adulta temprana con la disminución del ejercicio y la actividad física, los estudios muestran que es no el único factor contribuyente . Parte de ella puede atribuirse a “una alteración en la energía de los tejidos”. Pero cuando se compara la edad de 40 con la de 20 años, otra parte es que la adolescencia humana y el crecimiento del cuerpo son activos hasta aproximadamente la edad de 17,5 en las mujeres y la edad de 19 en los hombres , lo que también contribuye en gran medida a la RMO .
Así, la disminución de la TMO con la edad es multifactorial, y por lo tanto también puede ser influenciada de muchas maneras, siendo la más popular el aumento de la actividad física y por lo tanto la masa libre de grasa, que es un gran contribuyente a ella como aprendimos aquí y aquí .