2016-09-29 18:14:56 +0000 2016-09-29 18:14:56 +0000
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¿Cuánta azúcar hay en mi leche UHT?

Muchas formas de leche UHT contienen azúcar, sin embargo, el envase que tengo no da un contenido específico de gramos. Pero sí dan un porcentaje de azúcar en la sección de ingredientes. ¿Puedo calcular la cantidad de gramos de azúcar usando el siguiente ejemplo?

1 litro de leche contiene 2,8% de azúcar.

1 litro = 1000 gramos

1000 gramos x .028 = 28 gramos

Por lo tanto 28 gramos de azúcar por 1 litro de leche?

Si 100ml de leche es igual a una porción, entonces hay 2,8 gramos de azúcar por porción?

Gracias.
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Respuestas (1)

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2016-09-29 20:23:46 +0000

No, eso es incorrecto. Los litros son una medida de volumen pero los gramos son una medida de peso, así que hay que convertir 1 litro de leche en el _ ** peso** _ de 1 litro de leche. (Sus cálculos serían correctos para el agua, por cierto.)

La leche es un producto orgánico así que va a existir alguna variación, pero 1 litro de leche entera pesa aproximadamente 1031 gramos .

A partir de ahí el resto de sus cálculos son correctos:

1031 gramos x .028 = 28,8 gramos de azúcar por litro de leche

Si 100 ml es una porción, entonces cada porción contiene 2,88 gramos de azúcar.

En otras palabras, usted estaba bajo por aproximadamente 1 gramo.
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