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¿Puede utilizarse el ayuno para restablecer el microbioma oral?

Se sabe que la boca alberga muchos tipos diferentes de bacterias, entre ellas actinomyces, bacteroides, bifidobacterium, lactobacilos, peptostreptococos, selenomomas, treponema, veilonella1 y hongos, como cándida, cladosporum, fusarium, aspergillus, penicillium y cryptococcus2 .

La investigación moderna sugeriría (pero no probaría, de ahí la falta de una referencia en este caso) que las anomalías en las proporciones de estos microorganismos pueden causar estragos en la salud bucal, y potencialmente conducir a problemas como caries, enfermedad periodontal, halitosis, caries, incluso problemas cardiovasculares.

Considerando que estos organismos son capaces de sobrevivir y prosperar en la boca alimentándose de los alimentos que ingerimos, y que el sistema inmunológico debería teóricamente impedir que estos organismos se alimenten de tejidos vivos, se podría utilizar el ayuno como un método para restablecer el campo de juego, por así decirlo, y permitir la posterior recolonización mediante una mezcla más saludable?

Fuentes:

  1. http://cid.oxfordjournals.org/content/6/Supplement_1/S62
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3978422/figure/F2/
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Respuestas (2)

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2016-12-10 21:27:41 +0000

Las bacterias orales requieren pequeñas cantidades de carbohidratos para sobrevivir. A largo plazo, las glicoproteínas de la saliva les traen los carbohidratos necesarios para sobrevivir. Pero el principal actor de la dieta, desde la perspectiva de las bacterias, es el azúcar, por lo que un ayuno de azúcar podría cambiar la composición de la microbiota oral.

Ahora, tenemos la evidencia de que es el desequilibrio que se asocia con las enfermedades orales y que una boca sana es una boca con muchas bacterias diferentes

Entonces, la respuesta a su pregunta es un sí parcial: un ayuno de azúcar es el único requerido para cambiar un “microbioma malo” por uno “bueno”. Si usted aumenta también el consumo de frutas, verduras y algo de vino . La U de Rochester tiene algunos ejemplos de buena y mala comida para su boca aquí

TL;DR: un ayuno de azúcar puede cambiar su microbioma oral
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2016-09-26 13:21:04 +0000

No encontré ningún estudio sobre el ayuno y la flora intestinal, pero en este estudio, el ayuno durante 8 días no cambió significativamente la flora intestinal en pacientes con fibromialgia y artritis reumatoide.

Incluso si la flora bucal puede cambiar después del ayuno, suena lógico que cambie de nuevo cuando se empieza a comer (los mismos alimentos) de nuevo.

Ciertas bacterias de la boca, cuando se alimentan de ciertos azúcares (sacarosa, trehalulosa, glucosa, fructosa) producen ácidos que pueden causar caries dental. Por lo tanto, un ayuno parcial (evitando los azúcares mencionados) podría teóricamente disminuir el riesgo de caries dental, pero parece que la genética y el tiempo entre el consumo de azúcar y el cepillado de los dientes son más importantes que la cantidad de azúcar consumida Revisión de nutrientes ).
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