Sal y mal sueño
He estado teniendo más y más problemas con la sal durante algunos años, especialmente tarde antes de que esté a punto de dormir. Comer fuera, cervezas en un pub con las nueces saladas asociadas y comida o una barbacoa en casa hará que una noche de mal sueño, pesadillas y estreñimiento al día siguiente. Reducir la sal es una respuesta obvia y yo cocino la mayoría de las comidas sin o con muy poca sal, horneo mi propio pan (la mayoría de las recetas requieren un 2 % de sal, yo lo encuentro bastante salado al 0,5 %) pero muchos ingredientes vienen muy salados tal cual, el queso y la salsa de soja por nombrar algunos que son demasiado trabajo para hacerlos desde cero. Cocinar yo mismo suele resolver el problema la mayor parte del tiempo, pero a veces no se puede evitar comer fuera.
Puedo reducir el problema bebiendo mucha agua antes de ir a la cama, pero me despertaré para orinar en medio de la noche y la orina está muy diluida, así que asumo que bebí más agua de la necesaria para mantener el equilibrio de la sal (he leído 0. 6 % de concentración de sal en la sangre), pero todavía puedo sentir mucho el efecto.
Por lo demás, tengo un poco de sobrepeso pero hago ejercicio cardiovascular durante 6-9 horas a la semana (ciclismo, esquí o carrera), así que definitivamente estoy trabajando en ello y mi resistencia es mejor que la de la mayoría de la gente de mi edad, no tengo problemas para dormir y casi nunca me estremezco.
Estoy pensando en ver a un profesional sobre esto, pero ¿qué debo preguntar? ¿Qué debería revisar antes para que sea significativo?
ACTUALIZACIÓN: Un año y medio desde que publiqué esto. ¿Vio a un médico que se tomó el tiempo de hacer los análisis de sangre. El balance salino y el balance de sodio y potasio era normal, así como la salinidad general. Me recomendó que siguiera comiendo menos de 5 gramos de sal al día. Todavía es posible si sigo horneando mi propio pan y cocinando todas las comidas desde cero. Pero aún así es un infierno si me invitan a cenar o a salir.