Cuando empecé a hacer ejercicio, me encontré con estos dos términos que se usan indistintamente.
En los productos comestibles la energía se escribe en términos de Kcal
Mientras que cuando corremos en una cinta de correr perdemos calories.
¿Cuál es la diferencia entre ellos? ¿Y cuál es la verdadera?
Responde: 1 kilocaloría es igual a 1 caloría. Fíjate en la “C” mayúscula. 1 kilocaloría es igual a 1000 calorías. Note la “c” minúscula. Así que las calorías y las kilocalorías son más o menos lo mismo. Kilocalorías
Es fácil confundirse sobre las calorías y las kilocalorías ya que, en un contexto de nutrición, los valores se dan en realidad para el número de kilocalorías en un alimento, pero se refieren simplemente como calorías.
1000 calorías= 1 Kcal Nutrition.gov
La “caloría” a la que nos referimos en los alimentos es en realidad kilocaloría. Una (1) kilocaloría es lo mismo que una (1) Caloría (C mayúscula). Rapidtables.com
En términos generales, 1 kilocaloría = 1000 calorías definición aquí ).
Pero la parte confusa se explica aquí:
La energía utilizada en la actividad física y la energía almacenada en los alimentos se da en realidad en kilocalorías (la energía calórica necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en un grado centígrado). A menudo las kilocalorías se denominan kcals o grandes calorías o Calorías, donde la “C” mayúscula indica kilocalorías. Sin embargo, debido a que una caloría es una unidad de energía tan pequeña, la palabra ‘caloría’ para definir una caloría pequeña se utiliza principalmente en la literatura científica. La mayor parte del tiempo ‘caloría’ escrita con la pequeña ‘c’ se refiere en realidad a las kilocalorías proporcionadas en los alimentos y utilizadas durante el ejercicio. puedes leer más sobre ello aquí )
Entonces, la respuesta es, en tu caso, “caloría” significa lo mismo que “Kcal” o “Kilocaloría”.