50:50 - mezcla de azúcar y grasa y aumento de peso. ¿Nueva investigación?

Hace un par de años vi un documental televisivo de la BBC Horizon sobre el azúcar y la grasa. Una sección mencionaba tres experimentos realizados por el Dr. Paul Kenny en los que se les daba a las ratas su comida ordinaria para ratas, además de un suministro ilimitado de:

Experimento A. Azúcar ilimitado

Experimento B. Grasa ilimitada

Experimento C. Azúcar y grasa ilimitada mezclados juntos (50:50)

Los resultados indicados fueron que en el experimento A las ratas no aumentaron de peso, en el experimento B las ratas aumentaron de peso pero no mucho y en el experimento C aumentaron mucho peso y se comieron la mezcla 50:50 con exclusión de su comida ordinaria. También recuerdo que el documental decía que la proporción 50:50 era crítica y que si la proporción se desplazaba demasiado en cualquier dirección, el efecto de aumento de peso se reducía bruscamente. Se postuló que la razón del error de saciedad era que el azúcar y la grasa no suelen ocurrir juntas en la naturaleza, por lo que las ratas (y tal vez las personas también) no han desarrollado los mecanismos de retroalimentación bioquímica para determinar cuándo se sacian de tal mezcla.

Edición: (El trabajo del Dr. Kenny parece estar relacionado con este trabajo anterior)

Mi pregunta es la siguiente: ¿ha habido algún experimento de seguimiento de este trabajo? Ya sea con humanos, o tal vez con otras mezclas no naturales como azúcar/sal? o una triple mezcla de azúcar/grasa/sal.