Las hierbas estimulantes (energizantes) más claramente eficaces han tropezado con restricciones legales, al menos en los Estados Unidos. La más notoria es la hoja del árbol de la coca E., que contiene cocaína. Otra hierba estimulante prohibida más recientemente es el Catha edulis (Khat) que contiene catinona. El estimulante químicamente similar efedrina es el constituyente activo de la Efedra sinica (té mormón), cuyas ventas se han restringido en los últimos años. Los mormones utilizan la efedra en lugar del té negro (Camellia sinensis) debido a su restricción del consumo de cafeína. Los psicodélicos como la mecsalina que se encuentra en el cactus común de San Pedro (Trichocereus pachanoi), o la ibogaína en la iboga Tabernanthe, tienden a ser estimulantes en dosis inferiores a la dosis psicodélica, pero es técnicamente ilegal hacer té a partir de ellas.
Las hierbas estimulantes que han sido legalmente ignoradas tienden a tener efectos secundarios no deseados, al menos en comparación con la cafeína. La corteza de la Pausinystalia yohimbe contiene el estimulante adrenérgico yohimbina, comúnmente comercializado como potenciador sexual. Hierbas como la Nux vomica, que contiene el estimulante convulsivo estricnina, están ciertamente disponibles, especialmente como veneno para ratas. Especies que contienen cetonas como el alcanfor (Cinnamomum camphora) y la tujona (Artemisia absinthium - el ingrediente clave del ajenjo utilizado en la absenta) se dice que son tóxicas pero estimulantes.
Muchas otras hierbas han sido promovidas como estimulantes, sedantes, etc., sin que haya una prueba clara de que son más que placebos. Creo que he probado todas las hierbas de su lista de sugerencias pero no he notado ningún efecto estimulante o de otro tipo en ellas. El ginseng es comúnmente afirmado como estimulante pero no he notado ningún efecto.