El IMC del 003 no es en absoluto un buen indicador de salud. Al menos no por sí mismo.
Se compone de dos medidas solamente: altura y peso. La altura es una propiedad estable, y una persona no puede hacer nada al respecto (nada fisiológico y permanente, en todo caso). El peso corporal, sin embargo, está compuesto por diferentes tipos de tejidos del cuerpo, sobre todo tejidos de grasa y músculos (y no olvidemos que ~60% de nuestro peso corporal es agua …).
El crecimiento de cualquiera de los dos tipos de tejido añade masa al cuerpo, lo que significa que su peso aumenta en la misma cantidad tanto si desarrolla músculos como si construye tejidos de grasa a través de la sobrealimentación (la masa es masa para ambos tipos de tejidos, el volumen no lo es). Por lo tanto, es totalmente posible que dos personas de la misma altura tengan el mismo peso y por lo tanto el mismo valor de IMC, aunque una sea gorda y la otra esté bien musculada. Tu peso corporal no te dice si tienes más grasa que músculo o viceversa. (ver también esta sección en la entrada de Wikipedia).
Por supuesto, tener sobrepeso puede llevar a problemas de salud adversos, y estar en forma y físicamente activo se considera protector contra tales problemas (ver página de la OMS sobre obesidad y sobrepeso). El punto es que la puntuación del IMC no le dice si usted es el primero o el segundo, sólo le da alguna estimación de la relación entre su altura y su peso y, por lo tanto, no debe usarse solo para la estimación (como usted dice que hizo su médico).
Entonces, ¿por qué seguimos usando el IMC en un contexto relacionado con la salud?
La razón principal es probablemente que es muy conveniente y sencillo. Sólo dos valores fáciles de medir, que una persona suele conocer en cualquier momento. Por lo tanto, está muy disponible. Esto también lo hace muy popular, en el sentido de que la gente puede hablar de ello fuera del contexto médico (es decir, no sólo cuando se habla con un profesional de la salud). Obviamente las razones históricas juegan también un pequeño papel.
Existen algunas variaciones y alternativas para hacer un mejor uso del IMC, ver aquí .
Ver también este buen artículo de The Independet sobre el tema.