2018-06-06 09:16:15 +0000 2018-06-06 09:16:15 +0000
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Estoy confundido con la etiqueta nutricional de esta salsa picante

Así que sé que el redondeo de calorías es una cosa. Aunque no sé cómo funciona realmente. Algo así como que si es menos de 5 calorías se puede poner como cero, ¿correcto?

Independientemente de eso, ¿por qué en la sección de cada 100 gramos dice que contiene 2 calorías pero 20 gramos de carbohidratos/azúcar? ¿Cómo funciona eso?

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Respuestas (1)

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2018-06-06 10:00:55 +0000

Por 100 gramos:

  • Azúcares = 20 g x 4 kcal = 80 kcal
  • Fibra = 2 g x 2 kcal = 4 kcal
  • Proteína = 1 g x 4 kcal = 4 kcal
  • En total: 88 Kcal (368 kJ) y no 10kJ como se indica.

El total de carbohidratos también está mal. Debería ser 22 g (no 20 g): 20 g de azúcar y 2 g de fibra.
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