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¿Qué alimentos cuentan hacia 5 al día?

5 al día es donde se recomienda comer 5 porciones de frutas y verduras todos los días, similar a “una manzana al día mantiene al doctor alejado”. Wikipedia NHS

La mayoría de las cosas cuentan, pero aparentemente las patatas están excluidas y no puedo encontrar una respuesta satisfactoria de por qué no. Las frutas procesadas en las bebidas de jugo parecen contar, así como un vaso de vino?

¿Qué diferencia entre las frutas y verduras que cuentan y las que no?
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Respuestas (1)

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2017-07-06 02:18:08 +0000

¿Has leído el enlace “Lo que cuenta como tus 5 al día”, en la parte superior de la página de NHS a la que te has enlazado? http://www.nhs.uk/Livewell/5ADAY/Pages/Whatcounts.aspx

Parece que responde a la mayoría de las preguntas que has planteado. Tenga en cuenta que el objetivo de estos programas es aumentar la variedad de frutas y verduras frescas - no para darle una lista de alimentos que debe comer, sino para impulsar mejores hábitos alimenticios que impliquen una mayor variedad de alimentos frescos (que, como dice el sitio, se sabe que son más saludables que los alimentos procesados).

Según esa página del NHS, las patatas no parecen contar porque ya se consumen de forma ubicua y a menudo de forma poco saludable. El vino no contaría porque a) no es fresco, y b) hay otras preocupaciones de salud involucradas.
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