¿Existen pruebas de que los humanos deberían ayunar intermitentemente a diario durante 16 horas porque es saludable en general?
Hay un gran auge del ayuno en Internet, pero es difícil examinar las afirmaciones de los bloggers de salud y fitness y las pruebas reales.
He pasado horas leyendo estudios sobre el ayuno - es obvio que muchos han llegado a la conclusión de que varias formas de ayuno en realidad inducen varios beneficios para la salud como el aumento de la producción de la hormona de crecimiento humano, aumentada regulación metabólica de los Sirtuins (que puede jugar un papel en la disminución de la carcinogénesis y el envejecimiento más lento), aumento de la autofagia neuronal , aumento del crecimiento de las células neuronales , aumento de la vida útil y otros.
Aunque esto suena asombroso y se necesitan más estudios en humanos, me pregunto si alguien sabe si ya podemos deducir de la evidencia que tenemos un patrón de alimentación óptimo para los humanos?
Siento (no estoy seguro exactamente) que el patrón de ayuno intermitente de 16:8 (16 horas de ayuno y 8 horas de tiempo de alimentación diaria) ha sido investigado, pero una vez más, la mayoría de los no científicos propagan la idea. Estoy buscando menos otras/nuevas evidencias de los beneficios para la salud del ayuno, sino más bien conclusiones respaldadas por la ciencia. Creo que deberíamos ser capaces de reunir las pruebas y aplicarlas correctamente.
Me pregunto sobre esto porque ¿quién no querría saber cómo comer de una manera que prolongue nuestra vida y tenga otros beneficios para la salud?