Sí, hay una fobia por el miedo irracional en el que está describiendo. Se llama Chemophobia, y se describe como
Chemophobia es específicamente una desconfianza en lo que la gente ve como productos químicos “artificiales” - aditivos alimentarios, drogas, pesticidas y demás. Esto se atribuye generalmente a una falta de confianza y conocimiento entre el público, que a menudo se alimenta de los sustos a la salud basados en los tabloides y el aditivo ocasional que se muestra como posiblemente tóxico. También se cree que los avances en el campo de la química analítica están detrás de la quimiofobia, ya que las técnicas modernas son capaces de identificar sustancias en cantidades muy bajas (partes por billón o incluso trillones) e inofensivas.
Para una fuente más fundamentada y erudita, eche un vistazo a Química alimentaria y quimiofobia . Para un breve vistazo de lo que trata el artículo detallado, aquí está el resumen de abajo: La quimiofobia es el miedo exagerado a cualquier cosa “química” que se encuentra muy extendida tanto en el mundo occidental como en Asia. Que la comida es incontrovertiblemente química parece requerir una regulación de todo tipo. Como veremos más adelante, esto requeriría una determinación gigantesca que superaría cualquier esfuerzo de regulación hasta la fecha. Peor aún, sería inútil. Nuestra comida está salpicada de compuestos naturales como organohalógenos, dioxinas, aflatoxinas y muchos otros. Estos serán discutidos brevemente, incluyendo su paradero natural. En general, el objetivo de este trabajo es mostrar que la comida es química más allá de nuestro control inmediato, incluyendo aquellos químicos sintéticos que se consideran artificiales y que no deberían encontrarse en la comida “segura”. Esto último es una sobreestimación de la competencia reguladora y una subestimación de la naturaleza para producir la mayoría de los químicos improbables en lugares improbables, incluyendo nuestra comida.
Ta Da! Básicamente hay una fobia a todo.
