Aloe vera es el nombre común de una especie particular del género Aloe (miembro de la familia de las Xanthorrhoeaceae). Hay más de 420 especies de plantas diferentes y las más utilizadas en los productos de consumo. La más utilizada es Aloe barbadensis, Aloe barbadensis (Mill.) o (Miller) o Aloe vera (L.) Burm. f. (nombre científico).
Procesamiento
El principal componente de la planta utilizado en la mayoría de los productos es la hoja, que puede procesarse de dos maneras para hacer jugo, polvo o concentrado de aloe vera.
La otra sustancia que se encuentra dentro de la hoja y que se ha utilizado en el comercio, principalmente como un laxante de venta libre, es el látex de aloe.
Para el consumo oral, el aloe vera debe ser cuidadosamente filtrado por diferentes procedimientos de procesamiento:
En algunos otros países el jugo de aloe vera se produce utilizando el método patentado TTS (Tiempo, Temperatura, Saneamiento) .
Una vez que el gel de Aloe vera es filtrado para su consumo, entonces se considera seguro, porque sin filtración puede ser dañino causando una potencial toxicidad al ser ingerido.
El aloe vera que contiene aloína (sin embargo no es seguro) en cantidades excesivas puede inducir efectos secundarios, pero hay muy pocos datos sobre los niveles de aloína en la mayoría de los productos líquidos (según una investigación, es menos de 1 ppm), sin embargo en los productos sólidos/semisólidos podría ser 10-100 veces mayor. Si la aloína es la causa de los tumores en las ratas, entonces cuanto más baja sea la concentración de aloína, menos dañina será. Sin embargo, se necesita más investigación para responder a estas preguntas.
¿Está regulado el Aloe vera?
En EE.UU. El Aloe vera es un suplemento dietético y no es un medicamento regulado, por lo que no hay garantía de la fuerza, la pureza o la seguridad de estos productos. Actualmente el Aloe vera está aprobado por la FDA como adictivo para el sabor.
En el Reino Unido, la Unión Europea, China y Corea el contenido y la pureza del Aloe está regulado por IASC (Sello de Aprobación del Consejo Internacional de la Ciencia del Aloe) que estableció normas para definir qué es (y qué no es) “aloe vera” en los productos terminados. La norma del IASC establece que sólo los productos que contienen acemannan, o los glucomananos beta 1-4 acetilados, pueden ser etiquetados con precisión como aloe vera. El acemannan es un polisacárido natural que está presente en el aloe vera y que se utiliza como identificador de la botánica por medios analíticos. Los productos que no contienen acemannan no se consideran como verdadero aloe vera en base a esta norma.
¿Cómo puedo saber si un producto contiene realmente aloe vera?
En los países en que el aloe vera está regulado, debe comprobar la etiqueta para la certificación basada en el sello (véase: guía de etiquetado ). También puede consultar la lista de productos certificados en el sitio web del IASC . También asegúrese de que el contenido de Aloin ha sido eliminado.
Beneficios para la salud
Los posibles beneficios para la salud al beber el jugo de Aloe vera incluyen:
apoya el sistema digestivo y alivia el estreñimiento,
mejora la inmunidad natural,
mejora la condición y salud de la piel,
contiene naturalmente polisacáridos que proveen muchos beneficios al cuerpo como:
algunos otros beneficios incluyen: pérdida de cabello, Helicobacter, aterosclerosis, sensibilización, sobrepeso, micosis, neurosis, sepsis, cáncer.
El gel de aloe vera también se utiliza como medicina tradicional (especialmente en Asia) para el tratamiento de la piel con fines múltiples.
Sin embargo, se han realizado relativamente pocos estudios sobre los posibles beneficios del gel de aloe tomado internamente.
Si tiene alguna preocupación o condición médica, debe hablar con su médico antes de alterar cualquier tratamiento existente.
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