La vitamina D se produce en la piel, no en los ojos (1)
Me imagino que cuando esos pueblos indígenas fueron introducidos a las gafas de sol, también fueron introducidos a una serie de otros artículos que nunca antes habían conocido, como el tabaco, el alcohol y la comida rápida. Las enfermedades a las que no tenían inmunidad también podrían haber jugado un papel.
La síntesis de la vitamina D es bien entendida y las fuentes que la describen pueden encontrarse en muchos lugares, así que no voy a citar todo el proceso, pero una buena explicación se puede encontrar aquí bajo el título “FOTOSÍNTESIS DE LA VITAMINA D” . En resumen, es un proceso pasivo que ocurre en la piel y no es regulado por el cerebro, los ojos u otros órganos. ¿Qué determina la cantidad de vitamina D sintetizada por el cuerpo? Sólo la cantidad de fotones UVB que penetran en la piel y la edad de la persona:
Todo lo que influye en el número de fotones UVB solares que penetran en la piel o altera la cantidad de 7-dehidrocolesterol en la piel influye en la producción cutánea de vitamina D3. La cantidad de 7-dehidrocolesterol en la epidermis es relativamente constante hasta más tarde en la vida, cuando comienza a disminuir (17, 18). Ibid., “FACTORES QUE ALTERAN LA PRODUCCIÓN CUTÁNEA DE VITAMINA D3”
No hay otros factores mencionados en la síntesis, y como se puede ver en el diagrama aquí no hay ninguna implicación de los ojos o del cerebro en la fisiología de la vitamina D en ningún punto. ¿Podría haber una implicación indirecta del cerebro ya que también controla las glándulas paratiroides? Sí, podría, pero eso no cambiaría los resultados de cómo medimos los niveles de vitamina D.
Por lo tanto, una afirmación de que los ojos están involucrados en las deficiencias de vitamina D es puramente especulativa y la carga de la prueba de ello estaría en la persona que hace la afirmación. No puedo encontrar ninguna evidencia que apoye la noción. También es un poco extraño considerando que un gran número de personas que viven en los países desarrollados han usado gafas de sol durante muchas décadas sin ningún efecto negativo. ¿Por qué no habríamos visto este efecto hace mucho tiempo? ¿Es posible que estos pueblos indígenas tengan diferencias genéticas únicas que hayan alterado la fisiología básica de la vitamina D de los mamíferos y que de alguna manera hayan causado que sus ojos se vean afectados? Bueno, cualquier cosa es posible, pero eso sería un hallazgo astonizante y también es puramente especulativo.
