Su dieta dará malos resultados. Como los análisis de JJosaur señalan, sólo contiene 1150 Kcal, la cantidad de vitaminas y minerales es bastante pobre. También necesitas comer suficientes proteínas como JJosaur ha señalado. Lo que comes durante todo el día es menos de lo que yo como sólo durante la cena (1800 Kcal) y peso menos que tú (55 kg).
Perder peso a través de la dieta sólo funciona bien cuando tienes un gran margen de sobrepeso. Por lo tanto, si quieres perder 20 kg o más, entonces comer mucho menos funcionará bastante bien, entonces obtendrás mucha energía de tus reservas de grasa para tus necesidades energéticas. Pero si no tienes este enorme exceso de reservas de grasa, si tu objetivo es reducir un IMC de, digamos 22 kg/m^2 a 20 kg/m^2, entonces comer mucho menos de lo que necesitas no funcionará bien, te fatigarás, tu cuerpo tomará medidas para conservar la energía y los minerales, estos no están disponibles para acumular y mantener la forma física.
Tenemos cuerpos que evolucionaron durante cientos de millones de años, nuestros cuerpos están programados a través de mecanismos de retroalimentación mediados por hormonas que regulan la tasa metabólica, la masa muscular, etc, el objetivo de todo esto es mejorar las posibilidades de supervivencia dada la situación en la que estamos. Pero, la programación asumirá condiciones prehistóricas típicas.
Como su dieta equivale a someter a su cuerpo a una condición de hambruna leve, su cuerpo habrá hecho cambios para poder lidiar mejor con tal condición la próxima vez. Esto significa que es probable que recupere su antiguo peso a largo plazo, si no más y su composición corporal habrá cambiado, tendrá más grasa y menos músculo. Tu tasa metabólica basal habrá bajado.
Perdí peso sin quererlo de unos 63 kg a 55 kg haciendo ejercicio y comiendo más. Ahora como alrededor de 3800 Kcal/día y corro alrededor de una hora por día. Sólo como alimentos saludables (granos enteros, arroz integral, muchas frutas y verduras). Cuanto más ejercicio y más comida hago, más minerales y vitaminas obtengo.
Ahora, correr una hora al día y luego comer mucho, es una rutina que en un entorno prehistórico correspondería a tener que trabajar duro para obtener lo suficiente para comer. El cuerpo se adapta entonces para lidiar mejor con este tipo de situación, por eso me puse más en forma y más fuerte. También perdí peso porque las reservas de grasa son un lastre inútil cuando se tiene que correr mucho.
Por lo tanto, le sugiero que aumente gradualmente su gasto y consumo de energía. Deberías comer muchos más carbohidratos en forma de granos enteros y arroz integral. Esto se debe a que la energía de los carbohidratos puede ser más fácilmente utilizada para el trabajo cardiovascular. Las moléculas de carbohidratos contienen más átomos de oxígeno en ellas en comparación con las moléculas de grasa, por lo que requieren menos oxígeno para ser quemadas en comparación con la grasa.
