He oído hablar de personas que no fueron alérgicas a la mantequilla de cacahuete o al polen anteriormente en sus vidas, pero que de repente desarrollan una alergia a esa sustancia. ¿Cuál es el mecanismo detrás de una alergia que aparece “repentinamente” más tarde en la vida?
De la Clínica Mayo, no está claro por qué se desarrollan alergias en adultos http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/expert-answers/food-allergy/faq-20058483
Sin embargo, hay pruebas de que las sensibilidades alimenticias se desarrollan cuando alguien tiene el intestino comprometido. Si el intestino está comprometido, las partículas de comida no digerida “se filtran” en el flujo sanguíneo y el cuerpo crea anticuerpos contra esta comida no digerida. Estas sensibilidades pueden desaparecer si se repara el intestino http://www.holistichelp.net/blog/why-do-food-sensitivities-develop-and-spread/