2016-01-01 19:38:15 +0000 2016-01-01 19:38:15 +0000
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¿Son las alas de pollo congeladas precocidas malas para la salud?

Soy un estudiante con tiempo limitado disponible para cocinar. Sin embargo, intento mantenerme sano comiendo arroz pilaf (arroz cocinado con varias verduras), leche, nueces y frutas. Soy inmensamente aficionado a las alitas de pollo, disponibles en Walmart. ¿Suponen esto algún riesgo para la salud? Compro las “bonitas” alitas de pollo glaseadas sriracha, que tienen un 12% de sodio.

Me comería cuatro alitas como mucho en un día. Mi familia no tiene antecedentes de hipertensión.
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Respuestas (1)

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2016-01-01 21:11:19 +0000

Si te preocupa el sodio:

La OMS recomienda una reducción a \2 g/día de sodio (5 g/día de sal) en adultos (fuerte recomendación).

de la directriz “Ingesta de sodio para adultos y niños” de la Organización Mundial de la Salud. Esto es para adultos sanos, los enfermos pueden necesitar más restricciones.

Esto significa que ~15 gramos de estas alas golpearía su consumo diario de sodio solo. Dado que probablemente esté consumiendo más de 2 g de sodio al día, incluso cuando no tenga alas (2 g de sodio es algo difícil de conseguir incluso si vigila su consumo), es probable que necesite eliminar alguna fuente de consumo si quiere cumplir la recomendación. Las alitas pueden ser lo más fácil, ya que dudo que cualquier otro alimento de su dieta pueda alcanzar el 12% de sodio.

Si no está preguntando por el sodio, sino por cualquier efecto potencial sobre su salud, ¿qué podría ocurrir si cambia sus hábitos para no comer estas alitas? Esa es una pregunta sin respuesta.
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