¿Cuánto mercurio contiene la sal marina?

Question

2015-09-04 14:20:56 +0000 2015-09-04 14:20:56 +0000

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¿Cuánto mercurio contiene la sal marina?

Comer pescado significa comer mercurio en cantidades significativas. La EFSA aboga por esa razón contra el consumo de atún todos los días.

Si compro sal marina, ¿también contiene mercurio? ¿Es así cuánto? ¿Es una cantidad significativa como el atún?

Fuente

Christian http://health.stackexchange.com/users/588

Respuestas (1)

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Carey Gregory http://health.stackexchange.com/users/588 · Accepted Answer · 2015-09-12 04:29:57 +0000

En general, la respuesta parece ser no, no contiene una cantidad significativa. Refiérase primero a esta respuesta en Seasoned Advice.

Aunque no está revisado por pares, este artículo parece ser una fuente creíble y es la única prueba directa documentada de mercurio en sales marinas que he visto. Consulte la Tabla 3 (Hg es mercurio).