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¿En qué se diferencia la sal de mesa de la sal de Neti-Pot?

Compré una neti-pot, que venía con paquetes de sal: ¿En qué se diferencia esta sal de la sal de mesa? Cualquier referencia o apoyo es siempre apreciado

ACTUALIZACIÓN: Mi Kit de Enjuague Nasal Bayer HyrdraSense paquetes de sal contienen MgCl NaCl, CaCl Na-Bicarbonato KCl. Las instrucciones incluyen hervir el agua del grifo y luego enfriarla a temperatura ambiente.

Respuestas (2)

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2019-11-27 17:04:12 +0000

MgCl NaCl, CaCl, Na-Bicarbonato y KCl pueden encontrarse en el agua de mar y por lo tanto en sal marina , lo que significa que esta sal parece similar a la sal marina, pero obviamente no es sal marina natural porque la descripción de esta sal de HydraSense dice:

Los paquetes de sal premedidos y listos para mezclar contienen: cloruro de calcio, cloruro de magnesio, cloruro de potasio, bicarbonato de sodio y cloruro de sodio. **Los ingredientes no son de origen natural.

A partir de esto no está claro si incluso el propio NaCl es producido artificialmente o tal vez usaron sal marina o de roca, la purificaron y añadieron los ingredientes mencionados.

Otras fuentes Universidad de Missouri-Kansas City , Universidad de Brown ) dicen que sal no yodada (enlatada, kosher, encurtida o sal marina) puede ser usada para Neti-Pot. Esto significa sal sin yodo, antiaglomerantes (como el silicato de calcio) o cualquier otra cosa añadida, que puede ser mezclada con bicarbonato de sodio (Na bicorbonato). Por lo tanto, la “sal de mesa” que típicamente contiene yodo, agentes antiaglomerantes y otras cosas no debe ser utilizada. En Family Practice Notebook dicen que el yodo puede afectar la función de los pequeños cabellos (cilios) en el tracto respiratorio. Para que la solución salina sea lo menos irritante posible para la nariz, debe ser isotónica, es decir, 0,9% (9 g NaCl en 1 litro de agua).

He encontrado 4 revisiones, todas las cuales dicen que la irrigación nasal con Neti-Pot puede ser útil para la sinusitis crónica y algunas otras condiciones en el tracto respiratorio superior sin ningún efecto secundario significativo:

No he encontrado ninguna evidencia convincente para decir que cierta sal “especial”, que puede ser cara, es mejor que la sal de mesa.

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2019-11-27 22:14:46 +0000

La sal de mesa contiene ingredientes adicionales no deseados.

**¿Qué es la netisal?

El primer enlace a un vendedor que aparece en una búsqueda web de venta de sal a precio excesivo dice:

Ingredientes: Cloruro de sodio de grado farmacéutico (99,99%) USP. Instrucciones: Ponga ¼ de cucharadita en su Neti Pot y añada agua tibia.

Esto no quiere decir que los vendedores que opten por el nombre “neti” no estén dispuestos a añadir también cosas “exóticas”, eso tampoco es beneficioso.

*La sal de mesa de cocina regular puede ser usada pero causará problemas debido a todos los aditivos. *

Aparte de las posibles adulteraciones desconocidas cuando se usan sales “divertidas” (‘Himalaya’ etc) sólo los usualmente agentes antiaglomerantes permitidos por ejemplo son:

341 fosfato tricálcico 460(ii) celulosa en polvo 470b estearato de magnesio 500 bicarbonato de sodio 535 ferrocianuro de sodio 536 ferrocianuro de potasio 538 ferrocianuro de calcio 542 fosfato óseo (es decir Fosfato de calcio) 550 silicato de sodio 551 dióxido de silicio 552 silicato de calcio 553a trisilicato de magnesio 553b polvo de talco 554 aluminosilicato de sodio 555 silicato de potasio y aluminio 556 aluminosilicato de calcio 558 bentonita 559 silicato de aluminio 570 ácido esteárico 900 polidimetilsiloxano

Algunos de ellos figuran en la UE como E170, E504, E535, E536, E551, E559…

Sal de mesa

La sal de mesa es cloruro de sodio combinado con fuentes de yodo (para la nutrición), estabilizadores del yodo y compuestos antiaglomerantes para hacerla fluir impidiendo que absorba agua del aire.

Así que la sal de mesa comprada en el supermercado puede ser demasiado irritante para una irrigación nasal. Dependiendo de la jurisdicción, no todos los ingredientes tienen que aparecer en la lista de la sal de mesa.

La irrigación nasal se basa en una solución salina tibia, es decir, sal disuelta en agua del grifo tibia. … Sin embargo, los aditivos antiaglomerantes químicos (también conocidos como “de flujo libre”) utilizados en la sal de mesa común (por ejemplo, el silicoaluminato de sodio) producen una desagradable sensación de ardor en la nariz y no son aconsejados médicamente o por los instructores de yoga.
Los problemas de la sal para neti - NetiNext

antiaglomerantes o conservantes (estos pueden ser irritantes para el revestimiento nasal) – [ SALINE SINUS RINSE RECIPE 2019 American Academy of Allergy, Asthma & Immunology. (https://www.aaaai.org/conditions-and-treatments/library/allergy-library/saline-sinus-rinse-recipe)

Con un poco de conocimiento de química cualquiera puede concluir: entre otras cosas la irrigación nasal se usa para reducir la viscosidad de la mucosidad. Esto claramente no es un resultado logrado si se añade bentonita en una solución para la cavidad nasal. Mientras que está listada como no tóxica y no irritante, la bentonita se usa como arena para gatos, y por lo tanto hace en la nariz lo que hace en la caja de arena: aumenta la viscosidad del moco. Este efecto está presente en todos los agentes antiaglomerantes. Algunos irritan directamente las membranas, todos hacen lo contrario de lo que se quiere lograr.

Para la sal de EE.UU. para su uso en productos orgánicos:

*Agentes antiaglomerantes comunes y de flujo libre que están permitidos en la sal de mesa de EE.UU. incluyen: *

  • Silicato de calcio - Citrato férrico de amonio - Ferrocianuro de sodio - Silicato de magnesio - Carbonato de magnesio - Propilenglicol - Silicato de aluminio y calcio - Silicato de aluminio y sodio

USDA organic regulations (PDF)

Las sales de mesa ordinarias pueden contener todavía (carbonato de sodio y magnesio (E 500, E 504), ferrocianuros de sodio, potasio y calcio (E 535, E 536, E 538), dióxido de silicio , silicatos de calcio y magnesio (E 551 - E 553), hierro tartrato (E 534). Las sales de aluminio ya no están oficialmente permitidas en Europa como aditivo, pero se pueden encontrar en algunas sales . [ Lista de aditivos, números E en orden numérico, Seguridad alimentaria de Irlanda, 2019. Las principales fuentes de contaminación bacteriana no son ni las sales ni el agua. Preparar una porción demasiado grande de solución por adelantado y dejarla reposar, y las ollas utilizadas son:

*Aunque es común y frecuentemente basada en bacterias potencialmente peligrosas, la contaminación es considerada un falso problema por algunos expertos. Piensan que la cavidad nasal está naturalmente llena de bacterias y la adición de nuevos patógenos no es clínicamente relevante. *

El problema de la esterilidad de las soluciones y dispositivos ha sido debatido.

Las soluciones corren el riesgo de contaminación cuando se preparan en casa grandes volúmenes de solución a base de agua destilada, agua embotellada o agua hervida, se mantienen en recipientes y se utilizan cada vez que se necesita NI retirando la cantidad necesaria de líquido. Los dispositivos pueden contaminarse cuando se utilizan continuamente sin una limpieza adecuada. Lee y otros informaron de que después de una y dos semanas de uso, se descubrió que **las botellas de irrigación utilizadas por los adultos que se someten a una cirugía endoscópica de senos nasales que se lavaban con agua jabonosa caliente después de cada uso se encontraban contaminada por un amplio espectro de bacterias, incluyendo Pseudomonas aeruginosa, Serratia marcescens, Proteus mirabilis y Staphylococcus aureus. Otros autores comunicaron conclusiones similares y, dado que en muchos casos las bacterias contaminantes eran las mismas que podían causar la rinosinusitis aguda, se sugirió que la principal fuente de colonización de los dispositivos eran las cavidades sinonasales. El riesgo de contaminación parece ser independiente del tipo de dispositivo. Además, se comprobó que el uso de una botella de irrigación con válvula unidireccional, teóricamente capaz de reducir el riesgo de reflujo de la solución contaminada en el dispositivo, era prácticamente ineficaz. Por el contrario, la contaminación parece estar influida por la composición de la solución. Se demostró que las soluciones salinas ácidas e isotónicas se asociaban con mayor frecuencia a la contaminación bacteriana, probablemente debido a que algunos de los contaminantes más comunes crecen de manera óptima en condiciones ambientales similares. Por último, se encontró contaminación más frecuentemente con duraciones más largas de uso de NI. Con algunas excepciones, los estudios han reportado que tanto las botellas como las jeringas de bulbo se contaminaron después de una o dos semanas de uso en aproximadamente el 25% de los casos y en el 45% después de cuatro semanas.

– Nicola Principi & Susanna Esposito: “Nasal Irrigation: An Imprecisely Defined Medical Procedure” , Int J Environ Res Public Health. 2017 mayo; 14(5): 516. doi: 10.3390/ijerph14050516 PMCID: PMC5451967 PMID: 28492494