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¿Qué afecciones se asocian con (múltiples) alergias alimentarias?

La mayoría de las personas con alergias alimentarias son alérgicas a uno o pocos alimentos, pero las alergias a más de tres alimentos son relativamente raras PubMed, 2010 ). En algunas personas que son alérgicas a varios alimentos, se descubre una condición subyacente, por ejemplo:

Pregunta: ¿Hay otras condiciones conocidas que se asocian con las alergias alimentarias y hay algún _desencadenante conocido que desencadene su aparición?

Para poner las preguntas en el contexto: ¿Tiene sentido que alguien con (múltiples) alergias a los alimentos se someta a investigaciones para encontrar un eventual trastorno o desencadenante subyacente? Porque, a veces, puede ser posible el tratamiento con desensibilización.

La pregunta no se centra en “múltiples”, pero estaba pensando que es más probable que las alergias múltiples tengan causas subyacentes conocidas. Por lo tanto, estoy buscando una lista de “condiciones subyacentes”, “condiciones relacionadas”, “factores de riesgo” y “desencadenantes” de las alergias a los alimentos.

Respuestas (2)

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2019-01-16 14:35:22 +0000

1. Algunos individuos con alergia al polen experimentan picazón e hinchazón en la boca después de comer ciertas frutas, verduras y frutos secos. La condición se llama síndrome de alergia oral o síndrome de polen-alimento.

2. Una cierta alergia alimentaria como tal puede aumentar la permeabilidad intestinal (síndrome del intestino con fugas) y permitir que entren alérgenos adicionales en la sangre, lo que puede resultar en múltiples alergias alimentarias PubMed, 2006 ; PubMed, 2016 ).

3. El uso de * antibióticos ** en la infancia puede aumentar el riesgo de alergias alimentarias más adelante en la vida.

4. Granulomatosis orofacial (que puede o no estar asociada con la enfermedad de Crohn) aumenta el riesgo de alergias alimenticias. Una dieta libre de canela y benzoato puede ayudar PubMed, 2006 ].

5. Los niños con * enfermedad inflamatoria intestinal (enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa) ** tienen un mayor riesgo de alergias alimentarias. Otro estudio ha encontrado una asociación entre la enfermedad inflamatoria intestinal y las alergias a los alimentos.

6. Infecciones o estrés pueden incrementar la permeabilidad intestinal y así inducir alergias alimenticias en individuos susceptibles.

7. Debido a * reactividad cruzada **, ciertos alérgenos no alimenticios pueden desencadenar alergias alimenticias: el síndrome de la espinaca, el síndrome del ácaro del polvo y el camarón, el síndrome del cerdo-gato y el síndrome del huevo de ave.


Como nota al margen, el síndrome de enterocolitis inducida por proteínas alimentarias (FPIES) puede desarrollarse en los bebés después de introducir alimentos sólidos y puede presentarse con múltiples alergias alimentarias, que, a diferencia de las alergias tradicionales mediadas por IgE, no causan picor, urticaria, hinchazón, tos o sibilancias, sino “sólo” síntomas gastrointestinales, como la diarrea.

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2019-01-17 03:59:37 +0000

Los expertos creen que tener eccema aumenta el riesgo de que un niño pueda desarrollar alergias a los alimentos y otras condiciones alérgicas más adelante en la vida. Aproximadamente un tercio de los niños con eccema moderado a grave han sido diagnosticados con alergias alimentarias. Asimismo, entre el 30 y el 40 por ciento de todas las personas con eccema también tienen una o más alergias alimentarias. Según un estudio reciente, los niños pequeños con alergias alimentarias tienen más del doble de probabilidades de desarrollar asma o rinitis antes de los 5 años de edad, en comparación con aquellos que no tienen alergias alimentarias. El riesgo de alergias respiratorias es mayor en los niños que son alérgicos a la leche, el huevo o el maní. Esto también es cierto para los niños con múltiples alergias a los alimentos http://www.aaaai.org/ ).

Se cree que los síntomas respiratorios crónicos no son causados por las alergias a los alimentos. Cuando los síntomas respiratorios se producen durante las reacciones alérgicas a los alimentos, se producen repentinamente y por lo general no son el único síntoma. En cambio, aparecen junto con otros síntomas que afectan a la piel, el tracto gastrointestinal y otras partes del cuerpo http://www.aaaai.org/ )

Las personas que padecen tanto de asma como de alergias alimentarias corren un mayor riesgo de sufrir una anafilaxis que ponga en peligro su vida durante una reacción de alergia alimentaria. Las investigaciones han demostrado de forma similar que tener una alergia alimentaria está relacionado con tener peores síntomas de asma y más hospitalizaciones por asma. El huevo es la respuesta inmunológica a patógenos como bacterias, virus y hongos. No es el tipo de respuesta típica a los alérgenos. En una Marcha Alérgica la secuencia típica es que los pacientes desarrollan enfermedades alérgicas; empezando primero con el eccema, seguido por la alergia alimentaria, el asma y la rinitis alérgica también conocida como fiebre del heno . Creo que vale la pena buscar una causa subyacente e intentar la desensibilización. Puede haber una condición subyacente que esté vinculada a las alergias alimentarias. Sin embargo, la desensibilización también puede funcionar y aliviar parte del sufrimiento de la persona.