Esta pregunta tiene una afirmación implícita: que tomar antioxidantes es efectivo en primer lugar. Como eso es muy dudoso desde el principio, explica muy bien por qué no hay consenso sobre cuándo tomarlos. Especialmente si todas estas sustancias se agrupan en una cesta llamada “antioxidantes”.
Nuestra revisión Cochrane de 2008 demostró que los suplementos de antioxidantes parecen aumentar la mortalidad. Esta revisión se actualiza ahora.
No se encontraron pruebas que apoyen los suplementos antioxidantes para la prevención primaria o secundaria. El betacaroteno y la vitamina E parecen aumentar la mortalidad, y también lo pueden hacer las dosis más altas de vitamina A. Los suplementos antioxidantes deben considerarse como productos medicinales y deben someterse a una evaluación suficiente antes de su comercialización.
Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud LL, Simonetti RG, Gluud C: “Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases”, 4 March 2012 .
Eso hace que la pregunta no tenga respuesta para todas las sustancias etiquetadas simplemente como “antioxidantes”, o lleva a la conclusión de que para este efecto se nombran por ello no importa. Pero es cuestionable si ser un antioxidante es algo bueno o cuánto uno se beneficiaría de ello. En mi opinión, esa categoría representa principalmente un intento anticuado de darle sentido a las cosas.
Por lo tanto, tendríamos que examinar cada una de estas sustancias y evaluar su eficacia o mecanismos de acción, etc.
Como ejemplo, veamos la cúrcuma, un agente muy prometedor para una variedad de dolencias, que me encanta, personalmente:
Fondo
La cúrcuma, una planta relacionada con el jengibre, se cultiva en toda la India, en otras partes de Asia y en América Central. La cúrcuma javanesa (Curcuma xanthorrhiz) es una planta diferente y no se discute en esta hoja informativa.
Históricamente, la cúrcuma se ha usado en la medicina ayurvédica, principalmente en el sur de Asia, para muchas condiciones, incluyendo problemas respiratorios, reumatismo, dolor serio y fatiga.
Hoy en día, la cúrcuma se usa como un suplemento dietético para la inflamación; artritis; problemas de estómago, piel, hígado y vesícula; cáncer y otras condiciones. La cúrcuma es una especia común y un ingrediente principal del polvo de curry. Sus principales ingredientes activos, los curcuminoides, son amarillos y se usan para colorear alimentos y cosméticos.
Los tallos subterráneos de la cúrcuma (rizomas) se secan y se convierten en cápsulas, tabletas, tés o extractos. El polvo de cúrcuma también se hace una pasta para las condiciones de la piel.
¿Cuánto sabemos?
Tenemos muchas investigaciones, incluyendo estudios hechos en personas, sobre la cúrcuma para una variedad de condiciones de salud.
¿Qué hemos aprendido?
_Las afirmaciones de que los curcuminoides encontrados en la cúrcuma ayudan a reducir la inflamación no están respaldadas por estudios sólidos. _
_ Estudios preliminares encontraron que los curcuminoides pueden
- Reducir el número de ataques al corazón que los pacientes de bypass tuvieron después de la cirugía
- Controlar el dolor de la rodilla por la osteoartritis así como el ibuprofeno lo hizo
- Reducir la irritación de la piel que a menudo ocurre después de los tratamientos de radiación para el cáncer de mama.
- Otros estudios preliminares en personas han examinado la curcumina, un tipo de curcuminoide, para diferentes cánceres, colitis, diabetes, dolor quirúrgico y como ingrediente de los enjuagues bucales para reducir la placa.
- El Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH) ha estudiado la curcumina para la enfermedad de Alzheimer, la artritis reumatoide y el cáncer de próstata y de colon.
¿Qué sabemos acerca de la seguridad?
La cúrcuma en cantidades probadas con fines de salud se considera generalmente segura cuando se toma por la boca o se aplica a la piel. Altas dosis o el uso a largo plazo de la cúrcuma pueden causar problemas gastrointestinales.
National Center for Complementary and Integrative Medicine, 2016
O para decirlo más claramente,
- Hay poca evidencia confiable que apoye el uso de la cúrcuma para cualquier condición de salud porque se han realizado pocos ensayos clínicos.
Los hallazgos preliminares de los estudios en animales y otros estudios de laboratorio _sugieren que un químico encontrado en la cúrcuma - llamado curcumín - puede tener propiedades antiinflamatorias, anticancerígenas y antioxidantes, pero estos hallazgos no han sido confirmados en las personas. (Como se cita de Cúrcuma: sabroso en curry, cuestionable como medicina , 2014)
Lo anterior no pretende descartar totalmente la cúrcuma, o la pregunta, sino un recordatorio para verla como Cúrcuma: mucho potencial, pero cuidado con el bombo .
Como la pregunta es bastante amplia y se refiere a muchas de esas sustancias o preparados, permítanme terminar con: la digestión, el metabolismo etc. en la noche son diferentes. Eso probablemente afecta mucho la biodisponibilidad y la farmacodinámica. Sospecho que es el efecto o el mismo tamaño de efecto para todos los sustancias mencionadas.
Aunque esto es una especulación, también es la línea de investigación actual de los investigadores:
Es obligatorio realizar más ensayos clínicos aleatorios y doble ciego con un mayor tamaño de muestra, pruebas homogéneas y tareas de función cognitiva o de memoria, así como una mayor duración del tratamiento y el seguimiento para lograr resultados más concluyentes. Además, se sugiere que en el futuro se lleven a cabo ensayos clínicos mediante la evaluación de productos de resveratrol con una mayor biodisponibilidad por medio de métodos novedosos como las nanoformulaciones o en combinación con inhibidores del metabolismo.
Mohammad Hosein Farzaei & Roja Rahimi & Shekoufeh Nikfar & Mohammad Abdollahi: “Efecto del resveratrol en el rendimiento cognitivo y de memoria y en el estado de ánimo: Un meta-análisis de 225 pacientes”, Volumen de Investigación Farmacológica 128, Febrero 2018 , Páginas 338-344. DOI