¿Qué es la "FMD" o dieta de imitación de ayuno?

Esta es una dieta producida por un grupo de investigadores de la USC liderados por un Dr. Longo que fue usada para tratar de evitar los efectos del ayuno prolongado (PF), usando en su lugar un período de 5 días una vez al mes donde la ingesta de nutrientes se redujo en un 34-54%. Aquí está el resumen de la publicación en el “Metabolismo Celular” de este junio, que describe los efectos y beneficios.

Creció a partir de estudios de levadura, donde notaron que independientemente del ciclo de vida real de la levadura, el ayuno producía una mayor duración de vida. Cuando lo expandieron a ratones y humanos, encontraron que el IGF-1 (Factor de Crecimiento de la Insulina 1) se redujo. Esta es una hormona que ayuda a promover el envejecimiento, y está posiblemente relacionada con el aumento de la susceptibilidad al cáncer.

Sin embargo, insistieron en que no es algo que deba hacerse sin intervención, y también que si se está en o por debajo de un peso corporal normal, probablemente no debería hacerse.

Actualmente está en revisión con la FDA para ver si/cómo puede ser introducido como una posible forma de combatir la obesidad, así que no espero ningún libro u otras guías sobre esto en un futuro próximo.

Hay sitios web como este que han creado planes de imitación, pero no están respaldados ni afiliados con el Dr. Longo y el grupo de estudio.