La mezcla tradicional de paan es una combinación de productos o sustancias.
Paan se prepara más a menudo utilizando la nuez de betel (o nuez de Arcea), de la planta Areca catechu , picada y enrollada en una porción utilizando las hojas de la planta Piper betele , una planta de la familia de la pimienta. Esto se puede “mejorar” aún más añadiendo tabaco, lima o cualquier número de amplificadores de sabor o de extracción.
El principal ingrediente psicoactivo de esta preparación - de sólo la nuez de betel y la hoja de pimienta de betel - proviene entonces de los alcaloides que se encuentran en la nuez de betel.
Los efectos más fuertes se encuentran en el alcaloide arecolina . Su estructura es similar a la de la nicotina y también actúa de manera similar en los receptores acetilcolina , que se encuentran en todo el cuerpo. Pero la arecolina es diferente en sus acciones en comparación con la nicotina:
La arecolina es el principal ingrediente activo responsable de los efectos de la nuez de areca sobre el sistema nervioso central. La arecolina ha sido comparada con la nicotina; sin embargo, la nicotina actúa principalmente sobre el receptor nicotínico de la acetilcolina. Se sabe que la arecolina es un agonista parcial de los receptores muscarínicos de acetilcolina M1, M2, M3 y M4, que se cree que es la causa principal de sus efectos parasimpáticos (como la constricción pupilar, la constricción bronquial, etc.).
Esto significa que cuando se usa como estimulante esta combinación presta su espectro de efectos menos al humo del tabaco pero un poco más al lado del agarico de la mosca, mientras que en cuanto a la adicción a la sustancia es muy similar a la nicotina.
En efecto, no se aconseja el uso habitual de este estimulante. Ni siquiera los defensores de los “remedios naturales” encuentran mucho uso para esto:
La nuez de betel ha sido sugerida como un tratamiento para muchas condiciones. Sin embargo, no hay suficiente evidencia científica para apoyar el uso de la nuez de betel para cualquier condición médica. Aunque la nuez de betel se mastica de forma recreativa, masticar o ingerir la nuez de betel puede causar muchos efectos adversos graves, incluyendo cáncer, efectos en el corazón y la muerte. La nuez de betel debe evitarse en las mujeres embarazadas o en período de lactancia y en los niños. Consulte inmediatamente a un profesional sanitario si tiene algún efecto secundario.
[ Intellihealth, (Natural Standard y Harvard Medical School: La hoja de la pimienta de betel tiene algunos efectos por sí misma:
Los componentes medicinales se asocian principalmente con la nuez y el quid del betel. Los frutos secos contienen al menos 9 alcaloides de piridina estructuralmente relacionados, incluyendo arecolina, arecaidina, arecaina, arecolidina, guvacina, isoguvacina, guvacolina y coniina. Sin embargo, el más común es el alcaloide estimulante parasimpático arecolina. El contenido total de alcaloides puede alcanzar el 0,45%.
Los ésteres metílicos de la arecolina y la guvacolina se hidrolizan en presencia del álcali a los respectivos ácidos, arecaidina y guvacina. La hidrólisis es catalizada por la cal, que se añade al quid. La arecolina está probablemente presente en la nuez como una sal del ácido tánico, y la cal facilita la liberación de la base de la sal.
Los componentes de la quid del betel, muy probablemente del P. betel y no de las nueces de betel, contienen alrededor del 1% de un aceite volátil, chalbetol, chavicol, cadineno, alil pirocatecol y safrol.
Efectos del NCS** Datos clínicos**
Los estudios que evalúan los efectos de la masticación de la nuez de betel sugieren que una variedad de los compuestos químicos encontrados en la areca pueden ejercer actividad. La arecolina demuestra una acción parasimpaticomimética sobre los receptores muscarínicos y nicotínicos; la arecaidina y la guvacina actúan como inhibidores de la captación de ácido gamma-aminobutírico, mientras que los compuestos fenólicos de la hoja estimulan la liberación de catecolaminas. Se han observado cambios en el electroencefalograma, con un aumento de la actividad de las ondas alfa y beta y una disminución de las ondas theta. Se han observado aumentos de noradrenalina y adrenalina en plasma entre los masticadores de nueces de betel.
En 65 pacientes con esquizofrenia, se observó una disminución de los síntomas positivos, medidos por la Escala de Síndrome Positivo y Negativo, entre los hombres que masticaban nueces de betel de alto consumo (más de 7,5 nueces de betel enteras por día). No existían relaciones significativas entre la masticación de betel y los síntomas positivos o negativos en las mujeres. La acción colinomimética muscarínica de los alcaloides puede ser responsable de este efecto, pero no se ha determinado un mecanismo de acción.
Efectos cardiovasculares
Datos sobre animales Las nueces de betel contienen un tanino con actividad inhibidora de la enzima convertidora de angiotensina in vitro. La actividad de este tanino ha demostrado ser comparable con el captopril en un experimento más antiguo en ratas.
Datos clínicos Una respuesta cardiovascular aguda (hipertensión y aumento de la frecuencia cardíaca) a la nuez de betel se produce en los nuevos masticadores, pero disminuye con el uso crónico. Una revisión de estos datos y estudios adicionales sugieren que este efecto tiene una dependencia genética. Una aplicación clínica para este efecto es poco probable considerando el aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares asociadas con el consumo de nuez de areca.
drugs.com: Betel Nut
Compare también con [ NS Chu: “Aspectos neurológicos de la masticación de areca y betel”, Addict Biol. 2002 Jan; Vol 7, No 1, p 111-4. (https://www.drugs.com/npp/betel-nut.html)
A los aspectos puramente biológicos de la masticación del paan se añaden otros factores que afectan a la adicción:
Propiedades medicinales, signo de belleza, disponibilidad en las ceremonias, identificador cultural, presión de los compañeros, aceptación social
Kelle L Murphy &Thaddeus A Herzog: “Sociocultural Factors that Affect Chewing Behaviors among Betel Nut Chewers and Ex-Chewers on Guam”, Hawaii J Med Public Health. 2015 Dic; 74(12): 406-411.