Soy una chica de 24 años. Tengo un trabajo de ordenador en el aire acondicionado y estoy totalmente sentada. No trabajo duro para quemar calorías. Un entrenador de HERBALIFE me aconsejó tomar 3-4 litros de agua diarios. Busqué en google y encontré que sólo debería ser de 2-2,5 litros. Estoy tomando 3-3,5 litros de agua de los últimos 2 años.
Esta respuesta se basa en situaciones normales (los ejemplos de situaciones anormales incluyen patrullar a altas temperaturas con equipo de protección completo, y el ejercicio extenuante, especialmente con calor/frío) y la salud normal.
Voy a dejar constancia aquí como un renegado que no cree en un régimen de “8 vasos de agua al día” (1,9 L) para personas normales y sanas en circunstancias normales. Mi creencia es: si tienes sed, bebe algo; asegúrate de que al menos una parte del tiempo sea agua. Si tomas bebidas con cafeína o alcohol, bebe un poco más de agua.
La mayoría de la gente no creerá esto debido a la obsesión de la prensa popular con el mito de los 8 vasos de 8 onzas (1,9 L) al día. Así que un poco de ciencia está en orden.
La ingesta total de agua incluye el agua de las bebidas, el agua de los alimentos y la ingesta de agua. Las necesidades diarias de agua varían en función de la humedad, la temperatura (sudoración), el ejercicio físico, etc. Pero las personas normales y sanas regulan su equilibrio hídrico diario increíblemente bien a pesar de los cambios de tamaño/desarrollo (algunos factores, como la demencia, etc., pueden interferir en la hidratación). En general, mientras haya alimentos y líquidos disponibles, las personas sólo necesitan beber cuando tienen sed. (Obviamente, el ejercicio extenuante, la enfermedad y otras circunstancias especiales requieren un enfoque diferente).
La gente que nació en la misma época que yo pasó gran parte de su vida sin haber visto a la gente beber agua comprada o llevando botellas de agua a todas partes, y probablemente se divirtió tanto como yo al ver el crecimiento explosivo de la industria del agua embotellada.
El Consejo de Alimentación y Nutrición de los Institutos de Medicina publicó en 2004 un nuevo informe en el que se establecían recomendaciones de nutrientes sobre “agua, sal y potasio para mantener la salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas”. Afirmaron que la gran mayoría de las personas sanas satisfacen adecuadamente sus necesidades diarias de hidratación dejándose guiar por la sed. En un comunicado de prensa:
“No ofrecemos ninguna regla general basada en cuántos vasos de agua debe beber la gente cada día porque nuestras necesidades de hidratación pueden satisfacerse a través de una variedad de fuentes además del agua potable”, dijo Lawrence Appel, presidente del panel que redactó el informe y profesor de medicina, epidemiología y salud internacional de la Universidad Johns Hopkins de Baltimore. “Aunque el agua potable es una opción frecuente para la hidratación, la gente también obtiene agua de los zumos, la leche, el café, el té, los refrescos, las frutas, las verduras y otros alimentos y bebidas. Además, concluimos que en el día a día, las personas obtienen cantidades adecuadas de agua a partir del comportamiento normal de consumo -el consumo de bebidas en las comidas y en otras situaciones sociales- y dejándose guiar por la sed”.
El informe no especificaba los requisitos exactos de agua, pero
fijaba las recomendaciones generales para las mujeres en aproximadamente 2,7 litros (91 onzas) de agua total - de todas las bebidas y alimentos - cada día, y los hombres una media de aproximadamente 3,7 litros (125 onzas diarias) de agua total.
El grupo de expertos no estableció un nivel máximo de agua.
También indicaron que las bebidas con cafeína contaban para las necesidades de líquidos:
Alrededor del 80% de la ingesta total de agua de las personas procede del agua potable y de las bebidas -incluidas las bebidas con cafeína- y el otro 20% proviene de los alimentos.
¿Cómo beneficia a las personas beber más agua de la necesaria? De muchas maneras. He aquí algunas de las que se me ocurren:
Disminución de la ingesta de alimentos : se ha demostrado que beber un vaso de agua media hora antes de una comida disminuye ligeramente la cantidad de alimentos que una persona comerá sin ninguna distracción.
Disminución del gasto en bebidas hipercalóricas: beber agua disminuye la sed. Tal vez la disminución sea suficiente para desalentar el consumo de bebidas innecesariamente ricas en calorías. Desgraciadamente, el agua no sabe tan bien como las bebidas azucaradas. :(
Aumento de la salud cardiovascular: beber agua en exceso, y luego utilizar un baño a varios pisos de distancia del piso en el que se trabaja (caminando, sin utilizar el ascensor) promoverá un poco de ejercicio decente varias veces al día.
Aumento del bienestar espiritual : Antes de beber, meditar durante unos minutos (pensar en la vida sin agua limpia para beber, para bañarse, para lavar la ropa, etc.; imaginar una sequía que afecte gravemente a la gente, y luego pensar en el agua disponible para beber) y experimentar gratitud por el regalo que supone es beneficioso. Se ha demostrado en muchos estudios que la gratitud aumenta la felicidad.
Hay condiciones médicas en las que se recomienda beber más de lo que indica la sed, pero esa es otra cuestión. [ “Beba al menos ocho vasos de agua al día”. ¿De verdad? ¿Existen pruebas científicas del “8 × 8”? (http://ajpregu.physiology.org/content/283/5/R993) Ingestas dietéticas de referencia: Agua, Potasio, Sodio, Cloruro y Sulfato El informe establece los niveles de ingesta dietética de agua, sal y potasio Para mantener la salud y reducir el riesgo de enfermedades crónicas Contar las bendiciones frente a las cargas: Una investigación experimental sobre la gratitud y el bienestar subjetivo en la vida cotidiana.
Probablemente usted puede ignorar con seguridad todas esas recomendaciones. Cita de Mitos médicos “ artículo publicado en British Medical Journal):
(…) los estudios existentes sugieren que la ingesta adecuada de líquidos se cumple generalmente a través del típico consumo diario de zumo, leche e incluso bebidas con cafeína. Por el contrario, beber cantidades excesivas de agua puede ser peligroso, resultando en intoxicación por agua, hiponatremia e incluso la muerte.
Acerca de la falta de evidencia de la popular recomendación de 8 vasos / 2 litros:
La completa falta de evidencia que apoye la recomendación de beber de seis a ocho vasos de agua al día está exhaustivamente catalogada en una revisión invitada por Heinz Valtin en el American Journal of Physiology .
Es mejor limitarse a beber menos de 3 litros si no se está sudando mucho. Eso le dará más espacio para aumentar la ingesta de líquidos cuando sea necesario. Además, mientras que la intoxicación por agua no se produce con 4 litros al día, puede tener otros problemas :
La ingesta excesiva y prolongada de agua por sí misma puede dañar los riñones y suprimir la HAD, haciendo que el cuerpo sea incapaz de concentrar la orina. La polidipsia primaria puede ser el resultado de una sed anormal causada por el daño al mecanismo regulador de la sed, situado en el hipotálamo. La polidipsia primaria también puede ser causada por una enfermedad mental.