¿Por qué debería ayunar antes de hacer los análisis de sangre?

Su azúcar en la sangre, así como otros marcadores sanguíneos, están en equilibrio la mayor parte del tiempo.

Una comida creará un aumento de la glucosa, pero esto sólo durará unas 2 horas, por lo que tendrá un aumento de la glucosa sólo 6 horas de 24. Así que esta es una de las razones por las que la glucosa en ayunas es la glucosa a la que su cuerpo está expuesto la mayor parte del tiempo.

Pero lo más importante es que los médicos no se preocupan por sus niveles máximos de glucosa, sino por el nivel de equilibrio de su homeostasis de la glucosa, que es de 5 mmol o de algún lugar muy cercano. Si no está ahí, entonces el mecanismo para lograrlo se rompe, sin importar cuáles sean sus niveles de glucosa postprandial. Así que ambas suposiciones son incorrectas.

Y si estás en una dieta que tiene sus niveles de glucosa en la sangre constantemente elevados, es una dieta muy densa en calorías y probablemente estés en problemas. Pero incluso así, medir su glucosa en ayunas es importante, porque el médico no puede sacar ninguna conclusión de los niveles elevados.

Por cierto, también hay otra prueba de azúcar en sangre que le da una estimación no del azúcar en sangre actual, sino del promedio de azúcar en sangre de las últimas semanas. Tanto un nivel elevado de glucosa en ayunas como un nivel elevado de hgb 1ac son criterios de diagnóstico para la diabetes, así que si usted de alguna manera logró mantener su glucosa en ayunas baja pero su promedio de glucosa irrazonablemente alto, esto podría descubrirse y se le diagnosticará diabetes o se le advertirá que está en una condición prediabética, dependiendo de las pautas de diagnóstico actuales utilizadas en su país. Pero si sospecha esto, probablemente debería informar a su médico, ya que no creo que la hgb a1c se mida en los análisis de sangre de rutina.

Fuente: un curso de Coursera sobre diabetes que no puedo relacionar porque ya no está abierto, lo siento. Tal vez alguien más tiene una fuente enlazable y puede editarla.

La razón principal es porque las condiciones de tu cuerpo cambian rápidamente después de una comida. Estos cambios también dependen de las comidas (yo trabajo en un laboratorio y recientemente encontramos una forma de estimar el consumo de cítricos de una persona de manera bastante fiable, basándose en los cambios en la orina).

Al indicarle que ayune, los proveedores de atención médica intentan comprobar que los resultados de laboratorio, que fluctúan mucho, sean lo más estables posible, minimizando factores como el momento y la composición de la comida. De esta manera, cualquier resultado que obtengan reflejará más probablemente algo realmente malo en su salud que lo que comió la última vez.