La comida basura es un término algo genérico que básicamente incluye calorías de alimentos que no tienen un valor nutritivo real, o que están tan cargados de sabores artificiales, azúcares/grasas añadidas que sobrepasan el valor nutritivo que había.
Muchos de los artículos de su lista podrían ser considerados comida chatarra, dependiendo de cómo se comen, cuánto y con qué frecuencia.
Por ejemplo, una pizza de corteza gruesa de Domino’s con pepperoni, salchichas, queso extra está cargada de grasas saturadas, muchas calorías para no tener mucha sustancia. Sin embargo, se podría obtener una pizza de corteza fina con una ligera cantidad de queso, pimientos verdes, champiñones y aceitunas negras, y aunque todavía no es la mejor de las comidas sería una opción mucho mejor.
Lo mismo para el jugo de frutas - Si se obtiene un jugo puro como un jugo de naranja exprimido sin aditivos, será mucho mejor que un jugo de arándano de extracto con azúcar añadido.
Además, como se ha señalado en este artículo de WebMD sobre la comida basura , estos alimentos tienden a ser menos saciantes, es decir, satisfacen el hambre mucho menos que los alimentos “reales”, por lo que normalmente se termina comiendo más de ellos para satisfacer el hambre, lo que a su vez conduce a una mayor ingesta calórica.
Otros artículos, como el chocolate, el rollo de primavera puede no ser el mejor (dependiendo de lo que haya en el rollo de primavera), pero en pequeños trozos está bien. Es muy difícil llevar una dieta limpia, especialmente si estás ocupado, pero con algo de planificación y cocina por adelantado, puedes hacer una dieta muy saludable, y aún así dejar espacio para algunas cosas como los chocolates, los dulces.
Mientras la comida basura sea limitada en su ingesta, y no constituya la mayor parte de la dieta (Como regla personal, trato de limitar las calorías “basura” a no más del 10% de mi ingesta semanal), un poco debería estar bien.
Sin embargo, en vista de que esto es una recomendación del médico, y dados los valores de laboratorio en su otra pregunta, podría ser una buena idea tener una consulta con un dietista/nutricionista para ayudar a crear un plan de alimentación saludable y alcanzable.