Los productos con alto contenido de calcio y magnesio no deben tomarse al mismo tiempo que los antibióticos de la clase de las tetraciclinas (tetraciclina, doxiciclina, etc.), y también debe evitarse la leche con la clase de las quinolonas. Tienen la capacidad de fijar el antibiótico en el intestino, disminuyendo la absorción. No hay razón para evitar los productos lácteos mientras se toman otros antibióticos (como la clase de penicilina, la que se está tomando. El ácido clavulánico es para aumentar su fuerza contra ciertas bacterias). Si el prospecto del antibiótico (o la hoja de instrucciones del farmacéutico) indica que debe tomarse con el estómago vacío, tómelo con agua. Pero lo que comes cuando comes es tu elección.
Algunos médicos creen que los productos lácteos causan un aumento de la producción o el espesamiento de las secreciones, y eso es un problema si tienes una infección del oído medio. Si hay líquido en el oído medio, especialmente líquido infectado, usted quiere que el líquido salga del oído medio a través de la trompa de Eustaquio hacia la parte posterior de su garganta. Así que pensar que la leche empeora la mucosidad significa recomendar una disminución de los productos lácteos.
¿Es ese pensamiento correcto? Probablemente no. La leche no afecta a la producción o calidad del moco.
En un estudio de 60 voluntarios,
Concluimos que no se puede detectar una asociación global estadísticamente significativa entre la ingesta de leche y productos lácteos y los síntomas de producción de moco en adultos sanos, ya sea asintomáticos o sintomáticos, con la infección por rinovirus.
Esto también se ha confirmado en otros estudios. En un subconjunto de pacientes asmáticos, el cese del consumo de leche mejoró la sintomatología, pero se cree que esto se debe a una alergia a un componente de la leche.
El consejo de comer yogur es, con toda probabilidad, un intento de reducir el riesgo de C. diff (alias Diarrea Asociada a Antibióticos), que está presente con cualquier antibiótico. Los antibióticos alteran la flora intestinal. El yogur de cultivo vivo tiene algunas especies de bacterias intestinales beneficiosas. Sin embargo, esto también depende del yogur. Los probióticos son útiles, pero muchos yogures son monocultivos y/o no contienen suficientes bacterias para hacer una diferencia en el intestino. Sin embargo, algunos sí lo hacen. Por lo tanto, el consejo de comer yogur es bueno; puede que no ayude, pero podría. Busca el yogur con cultivos vivos (plural).
Un meta análisis analizó la investigación realizada sobre este mismo tema (que está de moda en la medicina en este momento.)
La diarrea asociada a los antibióticos puede atribuirse en parte a los desequilibrios de la microflora intestinal. Por lo tanto, se utilizan preparados probióticos para prevenir esta diarrea.
Los resultados sugieren un fuerte beneficio de la administración de probióticos en la diarrea asociada a los antibióticos, pero se necesitan más datos. La evidencia de los efectos beneficiosos aún no es definitiva. Los estudios publicados están viciados por la falta de un diseño de placebo y por las peculiares características de la población.
Personalmente, siempre que pongo a los pacientes en antibióticos, también prescribo dos marcas de yogur, una porción de uno por la mañana y otra porción del segundo por la tarde. Las marcas que recomendé demostraron tener suficientes UFC (unidades formadoras de colonias) de varios importantes habitantes beneficiosos del intestino. (No había ninguna marca de yogur que tuviera los cinco grandes.)
[ Relación entre la ingesta de leche y la producción de moco en voluntarios adultos desafiados con el rinovirus-2. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2154152) Meta-análisis: el efecto de la administración de probióticos en la diarrea asociada a los antibióticos