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¿Cuánta vitamina D produce el cuerpo si estás al aire libre todo un día de verano?

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¿Cuánta vitamina D produce una persona que está fuera todo el día en verano y que está lo suficientemente bronceada como para no sufrir quemaduras solares, de una manera que es biodisponible (medida en UI)?

Para obtener un escenario más específico, tomemos el día de verano promedio en Berlín, donde un hombre de tamaño promedio usa pantalones pero nada en la cintura. La cantidad de bronceado es la cantidad que el habitante promedio de Berlín desarrolla si está fuera constantemente durante el verano con el mismo conjunto.

También me alegro de otros ejemplos específicos.

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Respuestas (2)

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2017-06-15 23:50:45 +0000

La vitamina D se produce en la piel por la irradiación UV del 7-dehidrocolesterol. Pero la vitamina D en la piel también se descompone por la irradiación UV y esto lleva a un nivel máximo de equilibrio de la vitamina D en la piel del orden de 25.000 UI (diferentes fuentes darán diferentes cifras de este valor máximo, El consejo de la vitamina D dice que está entre 10.000 y 25.000 UI ).

Pero esto no significa que puedas obtener 25.000 UI por día del Sol, porque la vitamina D en tu piel tarda unos días en ser transportada al hígado donde se convierte en calcidiol. La dosis máxima diaria de vitamina D que puedes obtener del Sol se estima en alrededor de 10.000 UI/día, ver por ejemplo aquí . Por lo tanto, si expones tu cuerpo a la radiación UV del Sol por primera vez desde el verano pasado, entonces puedes producir 25.000 UI en tu piel, pero al día siguiente sólo se habrán retirado 10.000 UI de allí, esto significa que con 15.000 UI que aún quedan en la piel sólo puedes añadir 10.000 UI hasta que vuelvas al máximo de 25.000 UI.

Esto también significa que para obtener una dosis alta de vitamina D, no necesitas exponer tu piel al Sol todos los días. Si pretendemos que las cantidades más bajas de vitamina D en la piel no afectan a la velocidad con la que se elimina, entonces el cuerpo sería capaz de extraer 20.000 UI en dos días de las 25.000 UI, la cantidad de vitamina D que queda bajo la piel es entonces de 5.000 UI, exponiendo la piel al Sol se añadirán de nuevo esos 20.000 UI. En realidad, con cantidades más bajas de vitamina D en la piel se extraerá menos por unidad de tiempo, por lo que no se obtendrán 10.000 UI/día si se expone al sol día por medio, pero no será un factor de dos más bajo como se podría esperar ingenuamente.

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2017-06-15 03:55:38 +0000

Es difícil de decir, ya que el bronceado en sí mismo reducirá el nivel que estás haciendo. Actúa como una barrera. También tienes que tener en cuenta la ducha. Si te duchas justo después de la exposición al sol, reducirás algo de tu D3 porque se sintetiza a nivel de la piel y luego se absorbe. Es posible que un humano haga 50.000iu en un día. Siempre hay factores en juego, como la tez, el bronceado y la ubicación global que impactarán exactamente cuánto gana una persona determinada. Ha habido estudios en los que se intenta medir esto, pero incluso en situaciones en las que expusieron a 2 personas a lo mismo, tuvieron una persona con valores en sangre 20ng más altos que la otra, y eso es significativamente más alto.

Personalmente vivo en un clima del norte, así que sólo suplemento durante todo el año. Si tomas D3 (no D2) todo viene de fuentes naturales y funcionará dentro de tu cuerpo tan efectivamente como el sol. También suplemento a mis hijos desde el nacimiento. No puedo jurar que funciona, pero puedo decir que nunca hemos necesitado una visita al médico más que una vez para un niño por vómitos excesivos, que nunca pensé que la D3 pudiera prevenir. No experimentamos las típicas enfermedades de la infancia y no somos particularmente cuidadosos, salvo para apuntar a un valor nG muy alto en los análisis de sangre porque personalmente creo que es importante para el funcionamiento del sistema inmunológico. Así que lo que tomamos está muy por encima de lo que se recomienda generalmente, pero está todo completamente aprobado a través de nuestros doctores y todos han estado muy contentos de que estamos tomando los niveles que estamos tomando. También puedo decir que soy el único padre que conozco de varios niños que se saltaron completamente las enfermedades infantiles tempranas. Yo también trabajé, así que no estuvieron en casa todo el día conmigo, pero ninguno de mis hijos corrió tanto como una fiebre o una nariz que goteaba antes de los 2 años. No heredaron eso. Sus padres eran los típicos niños enfermos que uno anticipa que todos los niños serán, mucha tos, resfriados, cosas generales.

Aquí hay algo de información sobre los varios niveles de nG que se encontraron para varias personas bajo las mismas situaciones/exposiciones. https://www.vitamindcouncil.org/how-do-we-know-how-much-vitamin-d-you-make/

Aquí hay mucha información sobre cómo D3 impacta las funciones inmunológicas. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2678245/

Lo siento, no puedo ser más exacto para determinar con precisión lo que una persona determinada haría en una situación dada. Sin embargo, no creo que los cuerpos funcionen así. Parece que en los estudios con los que me he encontrado, personas de tamaño similar de la misma complexión y misma exposición aún se las arreglan para sintetizarlo de manera suficientemente diferente como para ser notable. Es relativamente fácil y barato hacerse un análisis de sangre para el D3, al menos donde yo vivo, así que si tienes verdadera curiosidad sobre tu propia producción, puedes solicitar ciertas pruebas. Creo que todas las personas deberían ser examinadas al menos una vez al año. Es un nutriente muy importante. Se comporta mucho más como una hormona que una vitamina y hay un receptor para la D3 en casi todos los tejidos y tipos de células de tu cuerpo. Tiene un impacto en todas las cosas, desde la salud inmunológica, el desarrollo y funcionamiento del cerebro, hasta la salud del corazón. Así que creo que, en general, estamos perdiendo la marca médicamente cuando raramente lo probamos y recomendamos un suplemento tan bajo mientras vivimos en una era en la que la gente ve menos sol que nunca antes.

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