Tengo algunos suplementos nutricionales caros que caducaron en abril (como en la etiqueta). ¿Puedo seguir consumiéndolo en mayo?
Por supuesto, no se aconseja el consumo de medicamentos caducados. Sin embargo, ¿no se pueden consumir sólo unas pocas semanas después de su vencimiento?
¿Las fechas de vencimiento son realmente exactas o son una aproximación?
Nadie puede estar totalmente seguro, pero la mayoría de los estudios apuntan en la dirección del “sí”, por ejemplo
Las pruebas, realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA), abarcaron en última instancia más de 100 medicamentos, tanto de venta con receta como de venta libre. Los resultados mostraron que alrededor del 90% de ellos eran seguros y eficaces hasta 15 años después de su fecha de caducidad original.
Para un estudio más reciente sobre el mismo tema ver Cantrell et al.
El Shelf-Life Extension Program (SLEP) comprueba la estabilidad a largo plazo de las reservas federales de medicamentos. El ochenta y ocho por ciento de 122 medicamentos diferentes almacenados bajo condiciones ambientales ideales tuvieron sus fechas de caducidad extendidas más de 1 año, con una extensión promedio de 66 meses y una extensión máxima de 278 meses.
En nuestro conjunto de datos, 12 de 14 medicamentos conservaron su plena potencia durante al menos 336 meses, y 8 de ellos durante al menos 480 meses. Dada nuestra incapacidad para confirmar las condiciones ideales de almacenamiento de nuestras muestras, nuestros resultados apoyan la eficacia de ampliar ampliamente las fechas de caducidad de muchos medicamentos, cuya eficacia ha sido demostrada por SLEP de manera más controlada.
Un hecho (excepcional) a destacar en este último documento es que la aspirina resistió realmente mal la prueba del tiempo: de los 226mg declarados, sólo quedaban 1,5mg, pero esto fue después de un tiempo realmente largo; todos los medicamentos probados por Cantrell et al. habían caducado “28 a 40 años antes del análisis”. El primer artículo que mencioné tiene una visión más optimista sobre la aspirina recientemente vencida:
Sin embargo, Chris Allen, un vicepresidente de la unidad de Bayer que fabrica aspirinas, dijo que la fecha es “bastante conservadora”; cuando Bayer ha analizado la aspirina de 4 años de edad, se mantuvo 100% efectiva, dijo. Entonces, ¿por qué Bayer no fija una fecha de caducidad de 4 años? Porque la compañía cambia a menudo de envase, y emprende “programas de mejora continua”, dijo el Sr. Allen. Cada cambio desencadena la necesidad de hacer más pruebas de fecha de caducidad, y hacer pruebas cada vez para una vida de 4 años sería poco práctico. Bayer nunca ha probado la aspirina más allá de 4 años, dijo el Sr. Allen. Pero Jens Carstensen sí. El Dr. Carstensen, profesor emérito de la escuela de farmacia de la Universidad de Wisconsin, quien escribió lo que se considera el texto principal sobre la estabilidad de los medicamentos, dijo, “Hice un estudio de diferentes aspirinas, y después de 5 años, Bayer seguía siendo excelente. La aspirina, si se hace correctamente, es muy estable.
haciendo eco de lo que Fizz ha declarado. La vida útil de los medicamentos depende de varios factores que compiten entre sí. Sin embargo, tenga en cuenta que suplementos nutricionales no están aprobados por la FDA, por lo que el estudio mencionado no se aplica a esa clase de fármacos
Aprobación de la FDA de Suplementos Dietéticos https://www.fda.gov/AboutFDA/Transparency/Basics/ucm194344.htm
Medicamentos caducados https://sciencebasedmedicine.org/the-drug-expiry-date-a-necessary-safety-measure-or-yet-another-big-pharma-conspiracy/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3429690/