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¿Consumir productos lácteos hace que la mucosidad sea más espesa? ¿Por qué?

Me han dicho que evite comer lácteos durante un resfriado fuerte o una infección de senos porque los lácteos hacen la mucosidad muy espesa. También he leído en otra parte que los lácteos no afectan al espesor de la mucosidad… Pero la evidencia anecdótica me hace pensar que el consumo de lácteos sí impacta en el espesor de la mucosidad.

¿Es correcto evitar los lácteos si uno tiene problemas de congestión nasal?

Si de hecho causa moco espeso… **¿Por qué?
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Respuestas (1)

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2018-05-28 18:24:52 +0000

De acuerdo con este estudio, no.

Concluimos que no se puede detectar una asociación global estadísticamente significativa entre la ingesta de leche y productos lácteos y los síntomas de producción de moco en adultos sanos, ya sea asintomáticos o sintomáticos, con la infección por rinovirus.

Parece que ya está al tanto de esto dado su comentario:

También he leído en otra parte que los lácteos no afectan al grosor de la mucosidad

Hay un dicho, “el plural de anécdota no es dato”, que se aplica aquí. A menos que encuentre una fuerte evidencia en el lado opuesto, o vea problemas evidentes con el estudio, es mejor entonces asumir que los productos lácteos no incrementan la producción de moco.

Eso no quiere decir que sus experiencias no sean importantes. Si siente lo contrario (y eso no se debe a un efecto nocebo), entonces haga lo que quiera y disminuya su consumo de lácteos. Sin embargo, les dejo con este artículo, que dice:

Algunos médicos dicen que la leche espesa la saliva, lo que puede recubrir la garganta y dar la percepción de más moco, pero no hace que el cuerpo produzca más moco o flema.
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