¿Es el "HCL Challenge" una forma correcta de probar la hipoclorhidria?

Cuando se busca en Internet una forma casera de probar la hipoclorhidria (baja acidez estomacal), se sugiere ampliamente el llamado Reto HCL.

En el Reto HCL se aumenta gradualmente la dosis de pastillas HCL hasta que se produce un ardor en el estómago. Si el ardor se produce con una dosis baja, se supone que el nivel de ácido en el estómago es adecuado (y viceversa: si el ardor se produce con una dosis alta, se tiene una deficiencia de ácido estomacal).

Sin embargo, he encontrado una fuente que afirma que esta forma de probar es errónea, porque un ardor con una dosis baja también podría ocurrir cuando la barrera de la mucosa está dañada (y el nivel de ácido podría seguir siendo demasiado bajo en este caso).

La fuente no está respaldada por ninguna fuente, sin embargo encontré conclusiones similares en este libro . Por otra parte, no he conseguido encontrar ninguna prueba científica para la idea de la prueba de HCL. Parece ser más bien una sabiduría de la multitud.

Entonces, ¿se puede confiar en el desafío HCL?