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¿Pueden sobrevivir los virus y las bacterias en el agua de soda? (agua carbonatada)

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Me preguntaba si es posible que la soda se contamine con virus/bacterias originadas en el agua que se usó para producirla. Tengo preguntas específicas:

  1. ¿Puede la ictericia virus/bacterias sobrevivir en la soda? (agua carbonatada)
  2. 2. ¿Pueden sobrevivir los virus/bacterias de la hepatitis en los refrescos? (agua carbonatada).

Tenga en cuenta que el agua es agua de lago/pozo y es agua no tratada, no clorada y no ha sido sometida a ningún tipo de purificación. Lo único que se le agrega al agua mencionada aquí es el dióxido de carbono que se agrega para hacerla soda.

¿Existe la posibilidad de que la ictericia o la bacteria/virus de la hepatitis estén presentes en el agua de soda y si alguien bebe esa soda, se contagia con esas enfermedades?

Estoy preocupado como consumidor de soda.

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Odpowiedzi (1)

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2018-02-19 04:32:52 +0000

La ictericia no es causada directamente por los virus. Es causada por una acumulación de bilirrubina en la sangre. En las moléculas de hemoglobina de las células sanguíneas se encuentra un pigmento llamado porfirina, que no es soluble en agua y puede ser tóxico. El hígado ayuda a descomponer esos pigmentos en docenas de partes más solubles en agua que forman la bilirrubina para que puedan ser eliminados en la orina. Estas partes son amarillentas, por lo que las personas con ictericia se ven amarillas, y por qué el pis es amarillo, etc. La ictericia ocurre cuando el hígado no se mantiene, lo que puede ser resultado de la hepatitis.

Los virus en general son muy frágiles y no pueden sobrevivir mucho tiempo en presencia de oxígeno o cosas ácidas como la soda, o incluso en la luz solar directa debido a la radiación ultravioleta. Incluso la mayoría de los virus transportados por el aire requieren gotas de aerosol como en un estornudo para vivir mucho tiempo fuera del cuerpo. Los virus generalmente no pueden sobrevivir por sí mismos a altos niveles de estrés oxidativo, (aunque una vez que han infectado una célula, muchos virus se reproducen mejor cuando la propia célula está bajo estrés oxidativo). Hay bacterias que pueden sobrevivir en condiciones realmente duras. Se dice que la acidez estomacal es causada por una bacteria llamada H. Pylori que puede vivir en las locas condiciones ácidas del estómago. Algunas bacterias con forma de vara son difíciles de matar porque tienen pequeños y resistentes clones de sí mismas en sus cuerpos llamados endosporas que se sabe que sobreviven al agua hirviendo durante largos períodos de tiempo.

Así que la versión corta, los virus tienen casi cero posibilidades de sobrevivir en la soda, pero podría ser posible que las bacterias lo hicieran si se contaminaran realmente de alguna manera. Además, si un pozo se contamina realmente con heces, existe la posibilidad de contraer la Hepatitis A.

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