2015-06-01 15:01:40 +0000 2015-06-01 15:01:40 +0000
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¿Qué hay de malo con el pescado enlatado en aceite?

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Encontré el siguiente post en un foro relacionado con la comida aquí ):

Los peces de granja tienen omega 3 en ellos. También tienen un trozo de omega 6, así que aunque tienen omega 3, no son ideales para normalizar la proporción. Sin embargo, hay un caso en el que la carne de sardina se vende después de que el omega 3 ha sido extraído para hacer aceite de sardina. Una buena regla general es que la grasa saturada debe ser un cuarto o menos de la grasa total si la lata no dice específicamente que tiene omega 3. Si la grasa saturada es un porcentaje mayor de la sardina, el omega 3 ha sido eliminado. También hay que tener cuidado con el pescado enlatado en aceite. ¡Malas noticias!

¿Por qué debemos tener cuidado con el pescado enlatado en aceite?

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Respuestas (1)

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2015-06-03 20:44:33 +0000

Lo más probable es que esto se refiera al hecho de que el pescado enlatado suele estar envasado en aceites vegetales, que añaden contenido graso sin aportar el contenido de omega-3 del aceite de pescado.

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