Pérdida de peso durante la muerte

Ayer, un miembro de la familia y yo estábamos discutiendo el proceso de la muerte (un miembro de la familia murió recientemente). Se me dijo que - supuestamente - el cuerpo humano pierde peso en el momento de la muerte o muy cerca de él. También se mencionó que algunas personas creen que este peso es el alma que abandona el cuerpo. Sin embargo, suponiendo que esta pérdida de peso ocurra, tengo la sensación de que hay una explicación física para la pérdida de peso.

Investigué un poco y encontré este artículo de Wikipedia sobre el tema. Pero como Wikipedia no siempre es el mejor recurso, me pregunto si alguien tiene mejor información.

¿La pérdida de peso ocurre a la hora de la muerte o cerca de ella y, si es así, cuál es la causa?

(Mi teoría era que el cuerpo a menudo se vuelve ácido cerca de la hora de la muerte y que tal vez en realidad comienza a comerse a sí mismo en este momento).