Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.
Estoy seguro de que esta pregunta se hace mucho. Yo mismo la hice recientemente a dos médicos diferentes, uno de ellos un especialista en diabetes. Amb...
Cuando era más joven, me dijeron que no tomara demasiado azúcar (caramelos, refrescos, helados - cualquier cosa dulce en realidad) porque me volvería d...
La OMS publicó recientemente esta recomendación sobre el consumo de azúcar (http://www.who.int/ mediacentre/news/rel eases/2015/sugar-gui deline/en/):...
¿Qué efectos tendría eliminar los azúcares de una dieta equilibrada en una persona por lo demás sana? He oído que tanto los azúcares refinados como los...
Una sugerencia común cuando se trata de perder peso es cambiar de los refrescos y jugos azucarados a bebidas sin calorías, como el agua y los refrescos...
La mayoría de las organizaciones de salud de renombre (si no todas) recomiendan mantener la ingesta diaria de azúcar lo más baja posible. Al mismo tiem...
¿Por qué la categoría Azúcares no tiene una columna de %DV en las etiquetas de Información Nutricional de EE.UU.? En las etiquetas de Información Nutr...
Hace un par de años vi un documental televisivo de la BBC Horizon sobre el azúcar y la grasa. Una sección mencionaba tres experimentos realizados por e...
Hay muchos mensajes contradictorios en el jarabe de maíz de alta fructosa. En los medios de comunicación populares, es frecuentemente demonizado como u...