Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.
Al contrario que en el pasado reciente, cuando se recomendaban dietas altas en carbohidratos y bajas en grasas, parece que ahora se recomienda a menudo...
Una persona consciente de la salud puede vagar por estos días y ver mucha publicidad que dice: "Coma más proteínas" Si vas a un sitio que se llama a s...
Así que sé que el redondeo de calorías es una cosa. Aunque no sé cómo funciona realmente. Algo así como que si es menos de 5 calorías se puede poner co...
Resumiendo, ¿es el valor energético que figura en la etiqueta nutricional de los alimentos un valor fijo? Las etiquetas de los alimentos indican los m...