Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.
Al parecer, el consumo de café puede inhibir la ingesta de hierro (http://ajcn.nutriti on.org/content/37/3/ 416.abstract) y, en algunos casos, incluso...
La hemocromatosis es una enfermedad genética que hace que el cuerpo absorba demasiado hierro, lo que lleva a un exceso de hierro en el cuerpo que puede...
¿Es posible que los vegetarianos que comen muchos alimentos lácteos tengan deficiencia de hierro o proteínas? ¿Hay otros beneficios demostrables para...
Hace dos años una buena amiga mía tuvo un accidente en el que se le atascó un clavo en la cintura. Fue removido de su cuerpo, pero después de dos seman...
A menudo he leído que los alimentos ricos en calcio y hierro (o los suplementos) no deben ingerirse en la misma comida, ya que estos dos minerales se i...
Estudios y directrices recientes sugieren que los suplementos de hierro en días alternos son mejores para la absorción: En las mujeres con falta de hi...
Aparte de que la yema de huevo contiene mucho y muy buen hierro, he leído en varios sitios web que la clara de huevo dificulta la digestión del hierro....