Etiqueta: healthy-cooking x10

Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.

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¿Comer comida picante (picante) (chiles y pimientos picantes, etc.) es saludable o dañino?

Me encanta todo tipo de comida picante (picante), (https://en.wikipedia.org/wiki/Pungency) como los pimientos picantes, etc., cuanto más picante mejor....

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¿Son peligrosas las calderas de aluminio?

¿Puede el uso a largo plazo de las calderas de aluminio causar el Alzheimer u otra enfermedad, considerando el hecho de que el agua en su interior se c...

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¿Qué tipo de hígado es más rico en vitamina D?

Los informes de mis pruebas muestran que mi vitamina D - 25H (Hidroxivitamina D) es 6,16 ng/ml mientras que el rango normal es 30 - 100 ng/ml. Entonce...

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Comer alimentos quemados

A menudo se escuchan consejos comunes sobre no comer alimentos quemados debido al desarrollo de materia cancerígena. Digamos que una pizza que se ha ma...

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¿La avena remojada reduce el índice glicémico (IG) y cuenta química/biológicamente como cocinada?

¿la avena remojada tiene algún beneficio como la reducción del IG? ¿cocinar la avena tiene más beneficios? ¿cuánto tiempo necesita la avena en el mic...

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¿Es seguro y beneficioso comer escalfados y huesos de pescado cortados?

Tengo alergias a muchos alimentos como los lácteos, las nueces, etc., por lo que me resulta difícil obtener suficiente calcio de las fuentes de aliment...

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¿Qué utensilios de cocina son los mejores desde el punto de vista de la salud?

Los utensilios de cocina están hechos de varios materiales. ¿Qué utensilios de cocina son los mejores desde el punto de vista de la salud? Por favor, i...

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¿Qué es mejor, el aceite de oliva o la mantequilla clarificada (Ghee)?

Más específicamente, si la persona A consumiera una cierta cantidad de comida cocinada con aceite de oliva cada día, y si la persona B consumiera la mi...

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Al hervir o cocer al vapor las espinacas o la col rizada, ¿se eliminan los aceites de omega 3?

Como dice la pregunta, al hervir o cocer al vapor la col rizada, ¿se eliminan los aceites de omega 3? Imagino que la respuesta es sí, de forma similar...

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¿Algún peligro conocido para la salud debido al metal oxidado en el interior de un horno microondas?

Imaginen un microondas de metal que está un poco oxidado, también en el interior. ¿Habría algún peligro para la salud debido a la condición de este met...

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