Etiqueta: celiac-disease x2

Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.

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¿Existen beneficios para la salud asociados a la evitación del gluten?

Algunas personas tienen enfermedad celíaca (http://celiac.org/c eliac-disease/what-i s-celiac-disease) y se les instruye a evitar comer gluten, una pro...

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¿Gas/estómago por la carne roja?

Así que esto no era un problema para mí hasta hace poco. He notado que generalmente la carne de la charcutería (rosbif o pastrami) es el típico culpabl...